История какао начинается с культуры майя и ацтеков. Индейцы майя использовали его в культовых обрядах, а у ацтеков, кроме использования как продукта, оно являлось еще одним из средств денежных расчетов. Император ацтеков Монтесума возвысил его в качестве одного из самых вкусных продуктов питания, из которого делали ароматный пряный напиток, который и стал прародителем известного нам