Опрос, проведенный среди чиновников туристической отрасли Доминиканы на тему — предпочитаемые рестораны Санто Доминго, выявил победителей. В опросе предлагалось назвать три предпочитаемых ресторана Санто Доминго, а также дать комментарии, обосновывающие данный выбор (комментарии унифицированы). Среди них была выбрана тройка лидеров. Наиболее предпочитаемые: Bottega Fratelli — отличная терраса с древесной печью для пиццы, интересное и сбалансированное